Youyou (beignets tunisiens)

Name: Youyou (beignets tunisiens)
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Pâte; 1 kg de farine; 200 g de sucre; 2 sachet de levure chimique; 3 sachet de sucre vanille; 1 verre d'huile (12,5 cl); 1 verre de lait (12,5 cl); 4 oeuf; Huile de friture; 100 g de sésame; Sirop; 1 verre de sucre (12,5 cl); 1 verre d'eau (12,5 cl); 1/2 citron

Dans la tradition des sucreries au sirop du Maghreb et du Moyen-Orient, voilà comment préparer des youyou, des petits beignets tunisiens plongés dans le sirop.

Il vous faudra seulement 1h 30min pour préparer cette recette de dessert gourmand de Youyou (beignets tunisiens).
Une délicieuse recette de dessert qui régalera 6 personnes.
Pour la bonne préparation de ce dessert, il vous faudra préparer les ustensils suivants :
Bol, Casserole, Poêle
Cette recette de dessert Youyou (beignets tunisiens) sera à cuire avec une Cuisson en friture
Réalisez votre recette de Desserts individuels très facilement grâce à ses 4 étapes détaillés et simples à suivre.
Envoyez nous la photo de votre réalisation et vous la verrez afficher :)
A vos fourneaux les gourmands !

Ingrédients

Pâte
1 kg de farine
200 g de sucre
2 sachet de levure chimique
3 sachet de sucre vanille
1 verre d'huile (12,5 cl)
1 verre de lait (12,5 cl)
4 oeuf
Huile de friture
100 g de sésame
Sirop
1 verre de sucre (12,5 cl)
1 verre d'eau (12,5 cl)
1/2 citron

Instructions

Etape 1
Mélangez bien le sucre, le sucré vanillé et les oeufs, ajoutez le farine et la levure après. Travaillez bien le sucre, sucre vanille et oeufs. Une fois que le mélange est assez lisse, rajoutez le lait et l'huile.
Etape 2
Veillez à ce que la pâte soit suffisamment travaillée et laissez reposez 45 min. Préparez le sirop en mélangeant l'eau, le sucre et le sirop.
Etape 3
Chauffez votre poêle à feu moyen. Formez des anneaux avec la pâte et plongez-les dans l'huile. Veillez à ce qu'ils soient suffisamment dorés.
Etape 4
Retirez-les de l'huile et imbibez-les dans le sirop déjà préparé et refroidi.